Mis on külmkuivatatud mustikapulbri maht?
Tootmisprotsesskülmkuivatatud mustikapulber lahtiselthõlmab mustika külmkuivati kasutamist värskete puuviljade külmutamiseks alla eutektilise punkti temperatuuri. Mustikates olev vesi eemaldatakse sublimeerimisega vaakumis, et saada külmkuivatatud mustikad. Seejärel see jahvatatakse ja purustatakse, et saada mustika külmkuivatatud pulber.

Millised on Guanjie külmkuivatatud mustikapulbri eelised?
Külmkuivatatud mustikad hoiavad väga hästi mustikate värvi, aroomi ja maitse. Ja sellel on särav sefiir ja krõbe tekstuur. Külmutatud mustikad on tugeva mustikamaitsega, magushapud. Seda saab süüa valmistootena ja edasiseks töötlemiseks rehüdreerida, seega on külmkuivatatud mustikatel lai turuväljavaade.
Autentsussert:
|
Üksus |
Spetsifikatsioon |
Tulemus |
meetod |
|
Toote põhiteave |
|||
|
Perekond ja liik |
Vaccinium Spp. |
Vasta |
/ |
|
Osa Taimest |
Puuviljad |
Vasta |
/ |
|
Päritoluriik |
Hiina |
Vasta |
/ |
|
Organoleptilised andmed |
|||
|
Värv |
Sellel peaks olema mustikapulbri soovitud värvus ja see peaks olema lilla. |
Vasta |
GB7101-2022 |
|
Maitse ja lõhn |
Peaks olema mustikale omane lõhn ja maitse, ilma kõrvalmaitseta. |
Vasta |
GB7101-2022 |
|
Omadused |
Tavalise nägemise korral ei esine võõrkehi ega paakumist |
Vasta |
GB7101-2022 |
|
Töötle andmeid |
|||
|
Kuivatusmeetod |
Külmkuivatamine |
Vasta |
/ |
|
Füüsikalised omadused |
|||
|
Osakeste suurus |
100,0% läbib 60 võrgusilma |
Vasta |
GB/T 5507-2008 |
|
Kadu kuivamisel |
<6.0% |
3.14% |
GB/T 14769-1993 |
|
Raskmetallid |
|||
|
Kokku raskemetallid |
<10ppm |
Vasta |
USP<231>, meetod II |
|
Nagu |
<2.0ppm |
Vasta |
AOAC 986,15, 18 |
|
Pb |
<2.0ppm |
Vasta |
AOAC 986,15, 18 |
|
Cd |
<0.5ppm |
Vasta |
AOAC 986,15, 18 |
|
Hg |
<0.5ppm |
Vasta |
AOAC 971,21, 18 |
|
Pestitsiidide jäägid |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Negatiivne |
GB/T5009.{1}} |
|
DDT |
<0.2ppm |
Negatiivne |
GB/T5009.{1}} |
Vooskeem:

Toitained
Mustika viljade värvus on ilus, silmailu, sinine ja valge puuviljapulbri kihi järgi, õrn viljaliha, söödav määr 100%, kerge aroomiga, magushapu maitsega on hea värske toit.
Mustikavili sisaldab lisaks tavapärasele suhkrule, happele ja Vc-le ka VE, VA, VB, SOD, arbutiini, valku, antotsüaniini, söödavaid kiudaineid ning rikkalikult K, Fe, Zn, Ca ja muid mineraalelemente.
Mustikas sisaldab antotsüaniini pigmenti kuni 163mg/100g, värske puu VE sisaldus 9,3L|g/100g värske puu. Aminohapete üldsisaldus on 0,254%, mis on kõrgem kui aminoviirpuu.
• Antotsüaniin
Antotsüaniin on väga oluline taimne vees lahustuv pigment, mis kuulub puhaste looduslike vananemisvastaste toidulisandite hulka. Mustikad on väga kõrge antotsüaniinisisaldusega ja rikkalikult antotsüaniine. Uuringud on näidanud, et kõrgpõõsa mustikad sisaldavad kuni 15 tüüpi antotsüaniine.
• Orgaaniline hape
Orgaanilise happe sisalduskülmkuivatatud mustikapulber lahtiseltmoodustab üle poole happe kogusisaldusest. Enamik orgaanilisi happeid on sidrunhape. Kuigi teised hõlmavad ursoolhapet, kiinhapet ja õunhapet. Ursoolhape kuulub nõrkade happeliste pentatsükliliste triterpenoidide hulka, sellel on lai valik bioloogilisi toimeid. Eriti kasvajavastases ja muudes aspektides rolli silmapaistva.
• Fenoolhape
Mustikad sisaldavad mitmesuguseid polüfenoole. Fenoolhape on teatud tüüpi fenoolsed ained, millel on hea toiteväärtus ning antioksüdant ja muu farmakoloogiline toime. Mustikates on rohkem kui kümmet liiki fenoolhappeid. Ja uuringud on leidnud, et neil on märkimisväärne pärssiv toime erinevatele vähivormidele, samuti väga võimas antioksüdantne toime.
• Superoksiiddismutaas
Superoksiiddismutaas (SOD) on happeline metalloensüüm, mida leidub laialdaselt elusorganismides. SOD on elusorganismides oluline vabade radikaalide püüdja ja selle põhiülesanne on olla võimeline eemaldama ainult bioloogilise oksüdatsiooni käigus tekkivaid superoksiidi anioonide vabu radikaale ning mustikad on SOD-i rikkad.
• Roosipuu Astragalus
Kaasaegsed meditsiiniuuringud on leidnud, et Astragalusel on hea antioksüdant, vähivastane, põletikuvastane ja diabeedivastane toime.
• Arbutiin
Arbutiin on üks pentatsüklilistest triterpenoididest, millel on lai valik bioteaduslikke tegevusi, eriti silmapaistvate kasvajatevastases rollis.
• Pektiin
Pektiin eemaldab tõhusalt seedimata toidujäätmed ning muud toksilised ja kahjulikud ained soolestikust. Samas aitab see reguleerida söögijärgset veresuhkrut ja soolestiku mikrofloora tasakaalu, see on ka moodne "tsivilisatsioonihaiguse" sort ning mängib head ennetavat ja abistavat ravi. Mustikad on rikkad pektiini poolest. See on umbes 1-3 korda suurem kui keskmise õuna või banaani pektiinisisaldus, et suurendada joogi maitset.
Kuidas valida külmkuivatatud mustikapulbrit?
1. Brändi maine:
Tuntud kaubamärgi ja maine garantiiga tootja valimine võib tagada toote kvaliteedi ja ohutuse. Guanjie on rohkem kui 10 aastat keskendunud külmkuivatatud mustikate tootmisele ning meil on spetsiaalne tootmisliin, millel on kõikvõimalikud tootmissertifikaadid.
2. Koostisosade sisaldus:
Peaksite teadma mustikate ja muude lisandite sisaldustkülmkuivatatud mustikapulber lahtiselt. Meie külmkuivatatud mustikapulber on puhas ja looduslik, ilma lisanditeta, ilma säilitusaineteta, värvaineteta.
3. Värv ja osakesed:
Kvaliteetsel külmkuivatatud mustikapulbril peaks olema sügavlilla värvus, peened ja ühtlased osakesed, ilma tükkide ja lisanditeta.
4. Lõhn ja maitse:
Kvaliteetne külmkuivatatud mustikapulber peaks olema tugeva mustikamaitsega, maheda, kergelt magushapu maitsega.
5. Pakendamine ja ladustamine:
Pöörake tähelepanu toote säilivusajale ja säilitusviisile.
Asetage see jahedasse ja kuiva kohta, vältige otsest päikesevalgust ja niisket keskkonda.
Toetame pakendi kohandamist.
Kust osta mustikapulbrit?
Kui soovite ostakülmkuivatatud mustikapulber lahtiselt, Guanjie Biotech on usaldusväärne tarnija, mida tasub kaaluda. 20-aastase ettevõttega seotuna kulutame palju aega looduslike toodete hulgiloomisele. Meie tooteid saab rangelt kontrollida alates toorainest kuni valmistooteni. Keskendume oma pulbrite kvaliteedile ja turvalisusele ning saame esitada testimisaruandeid, sealhulgas autsaiderite testimise aruandeid, et tagada esemete usaldusväärsus. Kui soovite küsida või rohkem andmeid, võtke meiega ühendust aadressilinfo@gybiotech.com. Ootame teie päringuid ja ootame teid aitama.
Kõrge kvaliteedikontroll:

Sertifitseerimine

pakett:

Kohaletoimetamise viisid

Kuum tags: külmkuivatatud mustikapulbri lahtiselt, Hiina külmkuivatatud mustikapulbri lahtiselt tootjad, tarnijad, tehas








