Mis on külmkuivatatud sidrunimahla pulber?
Külmkuivatatud sidrunimahla pulberon toodetud värskelt pressitud sidrunimahla külmkuivatamisel. Guanjie on FD sidrunimahla pulbri tarnija 20 aastat. Kogu protsess, mille me lisame, ei sisalda säilitusaineid ega lisaaineid. 100% looduslik. Külmkuivatamine on dehüdratsiooniprotsess, mis hõlmab vedeliku külmutamist ja seejärel veesisalduse aeglaselt eemaldamist sublimatsiooni teel, mis on otsene üleminek tahkest ainest gaasiliseks. See säilitab sidrunimahla tavapärase maitse ja lisandid, pikendades samal ajal selle kasutusaega.

Miks valida Guanjie?
• Kasutame kõrgtehnoloogiat – Meil on oma külmkuivatatud tootmisliinid.
• 100% looduslik – me ei lisa lisaaineid ega muud perverssust.
• Kõrge kvaliteet – meie tooted läbivad Halali, Kosheri, ISO, HACCP ja muid patente.
COA:
|
Üksus |
Spetsifikatsioon |
Tulemus |
Method |
|
Toote põhiteave |
|||
|
Perekond ja liik |
Tsitruseline limon |
Vasta |
/ |
|
Osa Taimest |
Puuviljad |
Vasta |
/ |
|
Päritoluriik |
Hiina |
Vasta |
/ |
|
Organoleptilised andmed |
|
|
|
|
Värv |
See peaks olema soovitud sidrunipulbri värvi ja helekollase värvusega. |
Vasta |
GB7101-2022 |
|
Maitse ja lõhn |
Peaks olema õige sidrunilõhn ja maitse, ilma kõrvalmaitseta. |
Vasta |
GB7101-2022 |
|
Omadused |
Tavalise nägemise korral ei esine võõrkehi ega paakumist |
Vasta |
GB7101-2022 |
|
Töötle andmeid |
|
|
|
|
Kuivatusmeetod |
Külmkuivatamine |
Vasta |
/ |
|
Füüsikalised omadused |
|
|
|
|
Osakeste suurus |
100,0% läbib 60 võrgusilma |
Vasta |
GB/T 5507-2008 |
|
Kadu kuivamisel |
<6.0% |
3.25% |
GB/T 14769-1993 |
|
Raskmetallid |
|
|
|
|
Kokku raskemetallid |
<10ppm |
Vasta |
USP<231>, meetod II |
|
Nagu |
<2.0ppm |
Vasta |
AOAC 986,15, 18 |
|
Pb |
<2.0ppm |
Vasta |
AOAC 986,15, 18 |
|
Cd |
<0.5ppm |
Vasta |
AOAC 986,15, 18 |
|
Hg |
<0.5ppm |
Vasta |
AOAC 971,21, 18 |
|
Pestitsiidide jäägid |
|
|
|
|
666 |
<0.2ppm |
Negatiivne |
GB/T5009.{1}} |
|
DDT |
<0.2ppm |
Negatiivne |
GB/T5009.{1}} |
Vooskeem:

Mis vahe on sidrunipulbril ja sidrunimahlapulbril?
Sidrunipulber ja sidrunimahlapulber on mõlemad tsitrusepõhised tooted, millel on sarnane eesmärk – pakkuda sidrunitele maitset mugaval ja mitmekülgsel kujul. Siiski on nende vahel mõned märkimisväärsed erinevused.
● Sidrunipulber:
Sidrunipulber valmistatakse sidrunikoore kuivatamisel, mis on sidrunikoore välimine kiht. Tsükkel hõlmab singi täielikku kuivatamist ja selle peeneks pulbriks purustamist. Sidrunipulber sisaldab regulaarselt noorendavaid salve ja singis sisalduv magus lõhn intensiivistub, mis annab sellele tahke ja kontsentreeritud sidrunimaitse. Seda kasutatakse peamiselt maitseainena ja seda saab lisada otse retseptidele, mis nõuavad sidrunimaitset.
Kuna sidrunipulber ei sisalda sidruni mahla, ei ole see nii happeline kui sidrunimahla pulber. Vedeliku aine puudujääk sidrunipulbris muudab selle lagunemiskindlaks ja selle kasutatavuse ajavahemik on pikem, võrreldes sidrunimahlapulbriga. Tänu kuivale ja granuleeritud kujule on seda ka lihtsam säilitada ja transportida.
● Sidrunimahla pulber:
Sidrunimahla pulber valmistatakse värskelt pressitud sidrunimahla külmkuivatamisel. Külmkuivatamine eemaldab mahlast veesisalduse, säilitades samal ajal selle teravuse ja hapuka maitse. Saadud pulber on peen ja vees kergesti lahustuv, võimaldades kiiret rehüdratsiooni.
Külmkuivatatud sidrunimahla pulbereelistatakse sageli olukordades, kus sidrunimahla vedel vorm ei ole otstarbekas või soovitav. See annab sidrunimahla mugavuse, ilma et oleks vaja uusi sidruneid või jahutada. Sidrunimahla pulbril on kõrge happesus, mis lisab retseptidele teravat maitset. Seda kasutatakse tavaliselt küpsetamisel, toiduvalmistamisel ja jookide valmistamisel, nagu limonaad, või loodusliku säilitusainena selle happelisuse tõttu.

Kasutamise osas on sidrunimahla pulber paremini kohandatav, kuna seda saab sidrunimahla saamiseks vees väga hästi lagundada. Seda kasutatakse retseptides vahetusena uue sidrunimahla vastu, mis on kuulus otsus inimestele, kes peavad lisama sidrunimaitset ilma sidrunite pigistamisega. Sidrunipulbrit kasutatakse taas põhiliselt kuiva maitseaine ja maitsetugevdajana.
Nii sidrunipulber kui ka sidrunimahla pulber naudivad oma uudseid eeliseid ja rakendusi. Sidrunipulber annab kontsentreeritud maitse ja seda pole raske säilitada, samas kui sidrunimahla pulber pakub mugavust sidrunimahlaks rehüdratsiooniks. Otsus nende kahe vahel sõltub kliendi konkreetsetest kulinaarsetest vajadustest ja kalduvustest.
Funktsioonid ja rakendused:
Külmkuivatatud sidrunimahla pulber pakub suurt hulka võimalusi ja rakendusi erinevates kulinaarsetes ja mittekulinaarsetes seadetes.
1. Täiustamine ja ettevalmistamine:
Sidrunimahla külmkuivatatud pulbri üks olulisi elemente on anda retseptidele kontsentreeritud sidrunimaitse. Küpsetamisel, toiduvalmistamisel või jookide valmistamisel lisab pulber hapuka tsitruselise maitse, mis võib tõsta üldise maitseprofiili. Seda kiputakse lisama otse kuivsegudele, näiteks kuumale koogile, koogisegudele või maiustainale, et anda sidrunimaine uudsus. Lisaks toimib see suurepäraselt maitseainena oivaliste roogade jaoks, nagu keedetud köögiviljad, kastmed, marinaadid või kastmed.
2. Joogi parandaja:
Sidruni külmkuivatatud mahlapulber on suurepärane täiendus suupistetele, arvestades kiiret ja lihtsat meetodit sidrunimahla tugevdamiseks. Seda kasutatakse limonaadi, nii tavaliste kui ka maitsestatud sortide valmistamiseks, segades pulbrit põhimõtteliselt maitse järgi vee ja suhkruga. Pulber on lisaks elujõuline kuumade või külmade teede, segujookide, smuutide ja immutatud veega. Selle mugavus ja pikaajaline realistlik kasutatavus seavad sellele hästi tuntud otsuse erinevatele suupistetele kosutava pöörde lisamiseks.
3. Toidu kaitsmine:
Oma happesuse tõttu,külmkuivatatud sidrunimahla pulbervõib aidata toidu säilitamisel, pärssides mikroskoopiliste organismide ja erinevate mikroorganismide arengut. Seda kasutatakse tavaliselt mahetoodete, köögiviljade ja isegi liha iseloomuliku lisandina. Puistades pulbrit tükeldatud naturaalsetele toodetele või köögiviljadele, võib see aidata ennetada karmelliseerumist ja kaitsta nende uudsust pikema aja jooksul. Liharakendustes võib selle hapu maitse toimida ka pehmendajana, andes samal ajal maitset.

4. Kulinaarne fikseerimine:
Külmkuivatatud sidrunimahla pulber on paindlik kulinaarne kinnitus, mida saab kasutada erinevates retseptides. Seda kiputakse lisama salatikastmetele, kastmetele ja määretele, et anda neile happeline maitse. Pulbrit saab integreerida ka valmistatud toodetesse, nagu koogid, maiused, küpsised, et tuua tsitruseline maitse. Veelgi enam, seda kasutatakse tavaliselt liha, linnuliha või kala kuivaks hõõrumiseks, et anda neile hapukas maitse. Sidrunimahla pulbri paindlikkus muudab selle oluliseks täienduseks igale kulinaarsele kollektsioonile.
5. Mugavus ja mahutavus:
Selle toote üks peamisi eeliseid on selle mugavus ja pikem säilivusaeg. Erinevalt värsketest sidrunitest ei vaja pulber pigistamist ega jahutamist, mistõttu on see alati koheselt kättesaadav. See on kerge, minimaalne ja lihtsalt säilitatav, mistõttu on see optimaalne valik laagriekskursioonide, reiside korraldamiseks või olukordadeks, kus uusi sidruneid ei pruugi kiiresti saada. See pulber säilitab oma esialgse maitse ja efektiivsuse pikka aega, nii et seda saab pikka aega säilitada ja säilitada selle kvaliteedi.
6. Tervislik tõstmine:
Kuigikülmkuivatatud sidrunimahla pulberei pruugi anda tohutul hulgal põhilisi toidulisandeid, kuid igal juhul võib see retseptidele veidi tervislikku tõsta. Sidrunipressid sisaldavad tavaliselt L-askorbiinhapet, vähi ennetavaid aineid ja muid kasulikke segusid. Kuigi külmkuivatusprotsess võib põhjustada mõningate toitainete kadu, säilitab pulber tegelikult enamiku sidrunis leiduvatest toitainetest. FD sidrunimahla pulbri lisamine retseptidesse võib teie toidule lisada tugevaid koostisosi, nagu L-askorbiinhape ja antioksüdandid.
Kõrge kvaliteedikontroll:

Sertifitseerimine

pakett:

Kohaletoimetamise viisid

Kuum tags: külmkuivatatud sidrunimahla pulber, Hiina külmkuivatatud sidrunimahla pulbri tootjad, tarnijad, tehas









