Jami juurepulber on valmistatud jamsist. Kuuma õhu kuivatamise tehnoloogia abil kuivatatakse viilutatud jamss ja jahvatatakse piimjasvalgeks taimepulbriks. Võrreldes teiste kuivatamistehnoloogiatega on kuuma õhu kuivatamisel parem dehüdratsiooniefekt, lihtne protsess, mugav tootmine ja suurepärane tootekvaliteet. Alates toorainest kuni tarnimiseni järgime tootmisprotsessi rakendamisel alati rangeid standardeid ning kogu protsessis ei lisata säilitusaineid ega lisaaineid, Tegemist on rohelise ja tervisliku toiduga. Kuigi jamssipulbri maitse on suhteliselt mahe, ilma magususe või erilise maitseta, kuid põhimõtteliselt säilitab see jamsis sisalduvad rikkalikud toitained. Jamipulbri tekstuur on õrn ja kerge loodusliku teralise aroomiga. Süües võib seda maitse ja toiteväärtuse tõstmiseks lisada jookidele, kookidele, hautistele ja muudele toitudele. Võrreldes jamsi endaga, on jamssipulbrit mugavam süüa ja kaasas kanda väga mõnus. Tuleb märkida, et pakendatud jamsipulbrit tuleks hoida kuivas, jahedas ja ventileeritavas kohas, et vältida niiskust, otsest päikesevalgust ja kõrget temperatuuri. Kuid võrreldes jamsiga on sellel pulbrilisel tootel pikem säilivusaeg ja suhteliselt vähem nõudlikud säilitustingimused.
Jams on Aafrika ja Aasia juurvili. Tehniliselt on jamss üheidulehelised, mis tähendab, et need on ühe idulehega taimed. samas kui jamss kuulub Dioscoreaceae perekonda (perekond Dioscorea) ja seal on üle 600 jamssisordi, mida kasvatatakse enamasti troopilistes piirkondades, nagu Lõuna-Aafrika, teised Aafrika riigid ja Kariibi mere piirkond. Jamsid kipuvad olema tavalisest bataadist suuremad ja mõnikord võivad need kasvada kuni kolme kuni nelja jala pikkuseks. Need on tavaliselt silindrilised, mitte otstest kitsenevad nagu kartulid. Jamsil on must või pruun nahk, mis on sageli kare ja ketendav. Kui lõikate jamssi lahti, avastate, et viljaliha on olenevalt sordist valge, lavendlivärvi, punakas või nende värvide segu.
Jamijuurepulbri toiteväärtus
Süsivesikud ja kiudained
Mugulköögiviljad, nagu jamss, on hea kiudainete, tärklise ja energia allikas. Kuid võrreldes rafineeritud teradega on enamik juurvilju suhteliselt madala kalorsusega ja glükeemilise indeksiga, mis tähendab, et nende köögiviljade söömine ei põhjusta teie veresuhkru järsku tõusu. Veelgi enam, toidus sisalduvad kiudainedJami juurepulberaeglustab insuliini tasakaalu jaoks olulise glükoosi vabanemist. Lisaks on näidatud, et kiudaineid sisaldavad taimsed toidud soodustavad soolestiku tervist ja avaldavad seedetraktile mitmesuguseid eeliseid, sealhulgas kantserogeenne, antikoagulantne, immuunsüsteemi stimuleeriv ja antioksüdantne toime. Kiudainerikas dieet mitte ainult ei aita ära hoida põletikku ja haiguste teket, vaid see aitab ka seedimist, ennetab ärritunud soole sündroomi ja leevendab kõhukinnisust.
Vitamiin A ja C
Jami juurepulberannab teile võimsaid antioksüdante, sealhulgas vitamiine A ja C. Need vitamiinid toetavad tervet immuunsüsteemi ja võitlevad vabade radikaalide kahjustustega rakkudes, võitledes samal ajal ka põletikuga. A- ja C-vitamiini rikas toit aitab kaitsta selliseid organeid nagu nahk, silmad, süda ja aju kahjustuste eest.
Vask, mangaan ja kaalium
Jamipulber on rikas mitmesuguste mineraalide, sealhulgas vase, mangaani ja kaaliumi poolest, need mikroelemendid on kasulikud südame-veresoonkonna, ainevahetuse ja kognitiivse tervise jaoks.
Vaserikkad toidud aitavad kaasa hemoglobiini ja kollageeni moodustumisele organismis, soodustades seeläbi vereringet ja tervet sidekudet ning osalevad energiavahetuses, DNA sünteesis ja hingamises.
Mangaani sisaldavad toidud aitavad kaasa toitainete imendumisele, seedeensüümide tootmisele, luude arengule ja immuunsüsteemi kaitsele.
Kaalium aitab veresoontel eemaldada liigset naatriumi, säilitades seeläbi normaalse vererõhutaseme ning kaalium tasakaalustab ka vedelikutaset ja lihaste kokkutõmbumiseks vajalikke olulisi elektrolüüte.
Kasu terviseleJami juurepulber
Naha tervis
Jami juurepulberon rikas mitmesuguste antioksüdantide poolest, mis aitavad naharakke taastada. Need antioksüdandid võivad vähendada vabade radikaalide põhjustatud oksüdatiivseid kahjustusi, seista vastu vabade radikaalide põhjustatud kahjustustele tervetele naharakkudele, säilitades seeläbi naha tervise, takistades naha vananemist ja teatud määral vähendades nahavähi riski.
Lisaks sisaldab jamss ka C-vitamiini, mis soodustab kollageeni tootmist organismis. Kollageen on valk, mis aitab säilitada naha elastsust, kuid vananedes kollageeni tootmine inimkehas järk-järgult väheneb, mistõttu nahk muutub järk-järgult karedaks ja vananeb. Seetõttu võib C-vitamiini rikas dieet aidata meil säilitada kollageeni taset ja parandada naha tervist.
Lisaks aitab C-vitamiin ise ka parandada naha tervist, see võib kaitsta nahka päikesekahjustuste eest. Lisaks aitab C-vitamiin vähendada kortse ja naha vananemist.
Parandage tunnetust
Kognitiivne langus võib põhjustada paljusid sümptomeid, sealhulgas mälukaotust ja segadust, mis võivad aja jooksul mõjutada teie vaimset tervist ja lõpuks põhjustada selliseid haigusi nagu Alzheimeri tõbi. Uuringud on näidanud, et toitainedJami juurepulberomavad kognitiivset funktsiooni tugevdavat mõju. Lisaks erinevaid vitamiine ja mineraalaineid. Jams sisaldab ka ühendit nimega diosgeniin, mis võib tõhusalt parandada kognitiivseid häireid ja mäluhäireid, parandada ajufunktsiooni, parandades seeläbi mälu ja õppimisvõimet.
Soolestiku tervis
Jami juurepulbersisaldab palju kiudaineid. Kiudaineid maos ei seedita. Selle asemel satub see soolestikku, kus fermenteerib ja toidab soolestikus leiduvaid kasulikke baktereid, kujundades tervislikku soolekeskkonda, parandades soolestiku tervist ja võimaldades seedesüsteemil paremini toimida. Jamsid on toit kasulikele soolebakteritele, aidates neil kasvada ja võidelda kahjulike mikroorganismidega, seega aitavad need tugevdada immuunvastust. Lisaks on uuringud näidanud, et jamssi fenoolkomponentidel on antibakteriaalsed omadused, aidates seeläbi kaasa soolestiku tervise parandamisele.
Vähivastane
Vähk tekib rakkude ebanormaalse kasvu tõttu ja teatud vabade radikaalide oksüdatiivne stress võib samuti põhjustada vähki. Jamsid on rikkad mitmesuguste antioksüdantide, näiteks fenoolide, flavonoidide ja C-vitamiini poolest, neil antioksüdantidel on vähivastased omadused. Antioksüdandid aitavad vähendada vabade radikaalide kahjustusi elunditele ja seista vastu vabade radikaalide oksüdatiivsele stressireaktsioonile, takistades seeläbi vähirakkude kasvu ja võivad isegi hävitada vähirakke. Seetõttu võttesJami juurepulbertoidulisandina on kahtlemata õige valik.
Guanjie Biotech on üks kuulsamaidköögiviljapulbri tarnijad,Jami juurepulberon üks meie põhitooteid. Toorainena kasutame kvaliteetset jamsi ja meie toodetud jamssipulber on kõrge kvaliteediga ja läbinud kolmanda osapoole testimisstruktuuri range testi (kui teil on seda vaja, saame esitada katsearuande). Meil on sõltumatu tehas ja professionaalne tootmisliin ning meil on 20-aastane kogemus köögiviljapulbri tootmisel. Kui olete meie toodetest huvitatud, võtke ühendustinfo@gybiotech.com, ootame siiralt teie päringut.