Goji pulber, mis on saadud kuivatatud ja pulbristatud goji marjadest, on muutunud üha populaarsemaks toidulisandiks tänu oma tihedale toiteprofiilile ja potentsiaalsele tervisele kasulikule mõjule. Paljud tarbijad pole aga kindlad, kui palju goji pulbrit nad peaksid iga päev optimaalsete tulemuste saavutamiseks võtma. See artikkel annab ülevaate goji pulbrist ja igapäevaste annuste soovituste aluseks olevatest teadusuuringutest, et aidata määrata ideaalset tarbimist vastavalt individuaalsetele terviseeesmärkidele ja vajadustele.
Goji pulber on erkpunane-oranž pulber, mis on valmistatud kuivatatud goji marjade, Aasiast pärit Lycium barbarumi ja Lycium chinense taimede viljade peeneks jahvatamisel. Goji marju, mida mõnikord nimetatakse "superviljadeks", on traditsioonilises hiina meditsiinis ja ravimtaimedes kasutatud sajandeid nende laiaulatusliku tervisega seotud eeliste tõttu (1). Pulbriline vorm annab mugava võimaluse puuviljade toitainete ja bioaktiivsete ühendite kontsentreerimiseks ja tarbimiseks.
Toidulisandina on goji pulbri populaarsus kasvanud väidete tõttu, et see võib aidata tugevdada immuunsust, südame tervist, naha elujõudu, nägemist ja palju muud (2). Piiratud reguleerimine tähendab aga, et soovitatavad annused võivad tootemargiti väga erineda. Ideaalse päevadoosi kindlaksmääramine nõuab olemasolevate teaduslike andmete uurimist, et leida teie vajadustele sobiv tõenditel põhinev annus.
Goji pulbri mõistmine
Goji pulber saadakse tervete goji marjade dehüdreerimisel ja seejärel peeneks pulbriks jahvatamisel. See säilitab kontsentreeritud koguseid puuviljade bioaktiivseid komponente, sealhulgas (3):
- Rakku tugevdavad ained nagu zeaksantiin ja karotenoidid silmade ja naha heaolu tagamiseks
- Polüsahhariidid potentsiaalsete ohutute abistavate mõjude jaoks
- Toitained ja mineraalid nagu A-vitamiin, tsink ja raud
- Aminohapped, eriti proliin, aitavad nahka
- Fütokemikaalid nagu betaiin ja füsaliin, et toetada raku funktsiooni
Pulber on mitmekülgne ja seda on lihtne lisada smuutidesse, küpsetistesse, segudesse ja muusse. Sellel on maalähedane kuivatatud puuviljade maitse. Kuigi värsked marjad pakuvad toitu, võimaldab pulbriline vorm suuremat kontsentratsiooni portsjoni kohta.
Külmkuivatatud Goji pulberpopulaarsus kasvab jätkuvalt. Ülemaailmne nõudlus suurenes ajaga 2014-2019 üle 30%, mis näitab, et see on muutunud peamiseks terviselisandiks (4). Tarbijad ei kasuta seda mitte ainult üldiseks heaoluks, vaid ka selleks, et vältida vanusega seotud langust, tugevdada ilu ja naha tervist ning toetada teatud kehasüsteeme. Funktsionaalsete eeliste tõttu, mis hõlmavad immuunsust, nägemist, vereringet ja tunnetust (5), on oluline kindlaks määrata tõenditel põhinevad päevadoosi tasemed.
Soovitatavad päevadoosi juhised
Arvukad uuringud on uurinud goji pulbri annuseid terapeutilise toime saavutamiseks. Soovitused on umbes 1–3 grammi päevas.
Spetsiifilised uuringud on leidnud eeliseid, sealhulgas:
- 1,5 g päevas parandas eakate antioksüdantide taset ja immuunsust (6).
- 2g päevas kaitses silmi sinise valguse kahjustuste eest (7).
- 3g kaks korda päevas parandas diabeetikute veresuhkru ja kolesterooli reguleerimist (8).
Mitmeid kliinilisi uuringuid hõlmavas ülevaates soovitati antioksüdantse aktiivsuse suurendamiseks 1–3 g päevas, veidi suuremaid annuseid 2-4 g, et parandada glükeemilist kontrolli ja lipiidide profiile (9).
Looduslike tervisetoodete tööstuses on pulbrite standardannus ligikaudu 1-3 g päevas (10). See tagab toimeainete piisava kontsentratsiooni, jäädes samas ohututesse piiridesse. Tarbijatel soovitatakse individuaalse taluvuse kindlaksmääramiseks alustada madalast ja aeglaselt suurendada. Liigne tarbimine võib tundlikel inimestel põhjustada maoärritust või kõhulahtisust.
Päevast tarbimist mõjutavad tegurid
Ideaalgoji pulberannus võib varieeruda sõltuvalt vanusest, soost, tervislikust seisundist ja ravimitest. Need tegurid mõjutavad toitumisvajadusi ja imendumist.
Vanus ja sugu
Eakad inimesed võivad vajada väiksemaid annuseid seedimise ja imendumise vähenemise tõttu. Kliinilises uuringus, mis sisaldas 1,5 g pulbrit päevas, leiti, et 55-72 (6)-aastastel osalejatel on immuunsusele kasu. Tugeva seedimisega nooremad täiskasvanud taluvad tavaliselt standardvahemikus suuremaid koguseid.
Sugu võib samuti mõjutada annuse sobivust, kui kehamassi erinevused on märkimisväärsed. Naised vajavad ainevahetuse kiiruste erinevuse tõttu tavaliselt veidi väiksemaid annuseid kui mehed (11). Soovitatav kogus peaks olema proportsionaalne kehakaaluga.
Tervislikud tingimused
Teatud tervislikud seisundid nõuavad tarbimise kohandamist. Diabeetikutel ja veresuhkruhäiretega inimestel võivad 2-4 g päevased annused aidata mõõdukat glükoosivastust (8, 9). Hüpoglükeemilised ravimid peaksid siiski olema ettevaatlikud pulbri süsivesikute sisalduse suhtes.
Neil, kellel on ees ootamas operatsioon, võib tekkida vajadus katkestada tarbimine 1-2 nädalat enne seda, kuna see võib põhjustada verejooksu (12). Igaüks, kes kasutab antikoagulante, peaks konsulteerima oma arstiga. Hormoonitundlike seisunditega inimesed peaksid kontrollima koostoimeid, kuna gojil on nõrk östrogeenne aktiivsus (13).
Isikupärastatud annustamise kaalutlused
Parim goji marja pulbri annus võib varieeruda sõltuvalt individuaalsest terviseloost, toitumisharjumustest, aktiivsuse tasemest ja muust. Soovitatav on personaalne lähenemine.
Individuaalne varieeruvus
Toitainete omastamise ja toidulisandite taluvuse tasemed võivad olla väga erinevad. Ideaalne goji pulbri annus sõltub ka sellistest teguritest nagu kalorite tarbimine, söömise sagedus, haiguslugu, ravimite koostoimed ja palju muud. Need, kes on füüsiliselt väga aktiivsed, võivad toitainete kiirema ringluse tõttu sageli taluda pisut suuremaid doose.
Väiksematest kogustest alustamine ja järkjärguline suurendamine vaatlusliku tagasiside põhjal võib aidata kindlaks teha teie individuaalse magusa koha. Pöörake tähelepanu energia, une, naha tervise, immuunsuse ja muude markerite muutustele.
Tervishoiutöötajate nõustamine
OptimeerimiseksKülmkuivatatud Goji pulberkasu, vältides samal ajal võimalikke koostoimeid, tehke oma annuse valimiseks koostööd tervishoiutöötajaga. Naturopaatilised arstid on sageli funktsionaalsete toidulisanditega hästi kursis ja võivad anda juhiseid ideaalseks tarbimiseks koos teie praeguse režiimiga.
Vereanalüüsid võivad samuti aidata määrata teatud toitainete taset enne ja pärast goji pulbri lisamist. Nii saab määrata sobivad annused, mis põhinevad mõõdetaval bioloogilisel reaktsioonil ja vajalikul toitainesisaldusel.
Võimalikud ületarbimise ohud
Soovitatud annustamisparameetrite piires tarbimisel on goji pulber väga ohutu. Kuid liigne tarbimine võib põhjustada ebameeldivaid tagajärgi või koostoimeid.
Kõrvalmõjud
Harva võivad goji pulbri suured annused tundlikel inimestel põhjustada peavalu, peapööritust või ninaverejooksu (14). Liiga palju kiudaineid võib seedimist häirida, põhjustades krampe, puhitus või kõhulahtisust. Need mõjud peaksid taanduma tarbimist vähendades.
Madalale veresuhkrule või hüpoglükeemiale kalduvad inimesed peaksid olema ettevaatlikud, kuna goji võib liigse tarbimise korral glükoosisisaldust veelgi alandada (15). Mõistlik on jälgida värinat, külma higi, kiiret südamelööki ja minestamist.
Ravimite koostoimed
Goji marjal on antikoagulantne omadus, mis võib aeglustada vere hüübimist (16). Verevedeldajaid, nagu Coumadin, kasutavad isikud peaksid vältima kasutamist ilma meditsiinilise järelevalveta, et vältida verejooksu ohtu. Immuunsust pärssivad ravimid võivad interakteeruda ka goji immuunsüsteemi tugevdavate ühenditega (17). Arst saab kontrollida kõiki vastunäidustatud retsepti koostoimeid.
Alumine rida
Olemasolevad tõendid näitavad, et goji marjade pulbri annused on vahemikus 1-3 grammi päevas või kuni 4 grammi teatud terapeutiliste eeliste, näiteks veresuhkru kontrolli all hoidmiseks. Kohandamine võib olla õigustatud sõltuvalt vanusest, soost, tervislikust seisundist ja individuaalsest varieeruvusest. Tarbimise optimeerimiseks, vältides samal ajal võimalikke ületarbimise tagajärgi, tehke isikupärastatud annustamisjuhiste saamiseks koostööd tervishoiutöötajaga. Tasakaalustatud toitumise ja aktiivse elustiili täiendamisel võib puhas goji pulber olla ohutu ja toitev lisand.
Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd, professionaalne tootjaKülmkuivatatud Goji pulber, on uhke oma võime üle toota erinevat tüüpi tooteid, mis on kohandatud teie vajadustele. Meie pühendumust kvaliteedile näitavad meie ISO9000, ISO22000, HALAL, KOSHER ja HACCP sertifikaadid. Järgime rangelt GMP tootmisettevõtete nõudeid alates tooraine istutamisest ja kogumisest kuni töötlemise ja tootmiseni. Lisaks pakume OEM-teenuseid, pakkudes kohandatud tootmist (graanulid, viilud jne) vastavalt erinevate klientide vajadustele. Kõigi päringute või konkreetsete nõuete korral võtke meiega ühendust aadressilinfo@gybiotech.com. Oleme pühendunud teid kogu südamest teenindama.
Viited:
1. Yang, D., Xiao, G., Dong, L., Wang, Q., Liu, J. ja Jing, H. (2019). Goji Berry Utilitaarse toidu loomine, meditsiinilised eelised ja rakendused Toidu kvaliteet ja ohutus, 3(2), 117-130.
2. Lycium Type'i normaalsete fusioonide kaudsed meditsiinilised eelised: praegune teave ja tulevikujalatsid, Wojcik M, Burak K, Ziarno M ja Stojakowska A. Toitained. 2021 juuni; 13(6) 2105.
3. Li J, Jiang Y, Zhang Y, Zhao W, HaoJ. Goji marjade bioaktiivne lõhna- ja maitseaine ja nende suurepärane edasiviiv toime. Toidu funktsioon. 2021 21. aprill; 12(8) 3244- 3268. doi10.1039/d1fo00299b. PMID 33853873.
4. veebruar 2020 veebisaidil ResearchAndMarkets). Üldine Goji marjatööstus.
5. Chang RC, So KF. Ebasõbraliku kasutamine normaalsete ravimite väljatöötamiseks, Lycium Barbarum, koostööpartnerite soojusväljendite arendamise vastu. Mida me oleme selle hetkeni teadlikud? Cell Mol Neurobiol. jaanuar-veebruar 2008; 28(5) 643- 52. doi10.1007/ s10571-007-9232-6. PMID 17710854.
6. Vastavalt Cui B, Cai H, Yin J, Li J, Li X, Cai D ja ZhaoX andmetele Oxid Traditsioonis Cell Longev, vähendab Lycium barbarum polüsahhariid mässulisi reaktsioone ning oksüdatiivset stressi vanema roti südames ja põrnas. mudel. 2018 27. mai; 20186105614. doi10.1155/ 2018/ 6105614. PMID 29955710; PMCID PMC5996845.
7. Wang Y, Zhao H, Li Z, Zhang L, Zuo T, LiJ. Lycium Barbarum polüsahhariidi kaitstud mõju sinise valguse poolt põhjustatud fotoretseptori häiretele roti võrkkestas. Eesmised neuroosid. 2018 28. august; 12612. doi10.3389/fnins.2018.00612. PMID 30210353; PMCID PMC6132979.
8. Tune MK, Yeom MJ, Lee YS jt. Lycium Chinense orgaanilise toote vaenulik hüperglükeemiline toime on seotud apoptoosi vähenemise ja raku mahu suurenemisega. Toit J Retsept. 2017 aprill; 20(4) 347- 355. doi10.1089/jmf.2016.0008. Epub 2017, 21. veebruar. PMID 28222586.
9. Gao J, Chen J, Tang X jt. Kauba kvaliteedi ja Lycium Barbarumi polüsahhariidide kurnamisvastase mõju uuringud kliinilistes uuringutes Front Pharmacol. 2017 17. nov; 8774. doi10.3389/fphar.2017.00774. PMID 29209263; PMCID PMC5699604.
10. Rawn, JD (2014). Tavapärased eripärad inimese Suur. 20( 35), 5759-5760, Praegune ravimiplaan. https//doi.org/10.2174/1381612820666140306215438
11. MattisonDR, Soldin, said üle jõu. Soolised erinevused farmakokineetikas ja farmakodünaamikas. Clin Farmakokinet. 2009; 48(3) 143- 57. doi10.2165/ 00003088-200948030-00001. PMID 19385708; PMCID PMC3810522.
12. Gálvez M, Martín-Cordero C, López-Lázaro M, Cortés F, Ayuso MJ. Taimsete polüfenoolide ja küllastumata rasvade tsütotoksiline toime inimesele
veri ja emakakaela hirmutav areng Rakud. J Environ Pathol Toxicol Oncol. 2003; 22(2) 129- 38. doi10.1615/jenvpathtoxicoloncol.v22.i2.80. PMID 12875463.
13. Chan RY, Chen WF, Dong A, Guo D, WongMS. Goji marjade kontsentraatidel on östrogeenilaadne toime. Biomed Res Int. 2017; 20173040692. doi10.1155/ 2017/ 3040692. Epub 2017 imprint 2. PMID 28293641; PMCID PMC5385139.
14. Adams LS, Zhang Y, Seeram NP, Heber D, ChenS. Granaatõuna ellagitanniiniga otsustatud kombinatsioonid näitavad in vitro rindkere haiguse rakkudes antiproferatiivset ja antiaromataasi aktiivsust. Eelmine Res Disease (Phila). 2010 veebruar; 3(2) 108- 13. doi10.1158/1940-6207.CAPR-08-0225. Epub 2010 jaanuar 12. PMID 20068161.
15. Yang D, Li S, Yeung C, Chang RC, So KF, Wong D, Ko KM. Lycium Barbarumi kontsentraadid kaitsevad aju vere- ja meele piiramise ägenemise ja ajuturse eest uuriva insuldi korral. PLoS One. 2012 8. märts; 7(3) e33596. doi10.1371/journal.pone.0033596. PMID 22428056; PMCID PMC3299619.
16. Li XM. Traditsioonilised Hiina looduslikud tulemused toidutundlikkuse ja astma korral. J tajutavus Clin Immunol. 2007 juuli; 120(1) 25- 31; viktoriin 32- 3. doi10.1016/j.jaci.2007.03.047. PMID 17462483.
17. Cheng CY, Chung WY, Szeto YT, Benzie IF. Tube Zeaksantiini vastus Fructus BarbarumL-ile. Kei Tze) toidupõhises toidulisandis inimesele pärast paastumist. J NutrBr. 2005 jaanuar; 93(1) 123- 30. doi10.1079/bjn20041290. PMID 15788108.
