Kõrvitsa puuviljapulber

Kõrvitsa puuviljapulbri tarnija:

Guanjie omakõrvitsa puuviljapulberkasutage pihustuskuivatamise tehnoloogiat. See on looduslik ja ilma lisanditeta. See on tugeva maitse ja ainulaadse oranži värviga kõrvitsa õitest. Kui olete meie toodetest huvitatud, küsige teavet:info@gybiotech.com.

Miks valida Guanjie kõrvitsa puuviljapulber?

• Keskendume kõrvitsa puuviljade puistepulbri kvaliteedile ja ohutusele kvaliteedijuhtimise ja tehnoloogiaga kõrgeimal tasemel.

• Pikk säilivusaeg, ilma säilitusaineteta

• Säilivad värv ja maitse

• Pädevad hinnad ja suutlikkus kiirete taotluste rahuldamiseks

• Läbisime ISO, Kosher, Halal ja muud sertifikaadid

COA:

Vooskeem:

Pihustuskuivatamise eelised

• Pihustuskuivatusmaterjalid kuivatustornis püsiksid lühikest aega, kiire soojusülekandega, niiskus võib kiiresti aurustuda, kohene kuivamine ja muud omadused.

• Materjal ise ei talu kõrget temperatuuri, mistõttu säilivad kuumustundlike puu- ja juurviljade toitained paremini.

• Toote pulbri suurus on väike ja osakesed ühtlased, nii et tootel on parem dispersioon, voolavus ja lahustuvus.

• Kõrge tootmise efektiivsus, vähem operaatoreid

• Mugav juhtimine, saab automatiseerida, et tagada toote stabiilsus ja muud eelised.

• Suudab säilitada toote esialgse värvi ja maitse.

• Peale pihustamist on kiudude tekstuur hea tursusega, söömisel ei teki karedust.

Tegurid:

Siin on mõned pihustuskuivatatud kõrvitsapulbrit mõjutavad tegurid:

• Sisendõhu temperatuuri mõju kõrvitsapulbri veesisaldusele, niiskusaktiivsusele ja klaasistumistemperatuurile

Sissetuleva õhu temperatuur on pihustuskuivatuse peamine soojusallikas. Piiskade täielikuks kuivatamiseks kuivatuskambris on vaja piisavalt kõrget temperatuuri, et tagada soojust, kuid mitte mida kõrgem temperatuur, seda parem. Sisendõhu temperatuuril oli oluline mõju (P < 0,05) nii toote niiskusesisaldusele kui ka aw väärtusele. Veesisaldus ja aw väärtuskõrvitsa puuvilja pulbervähenes temperatuuri tõustes järk-järgult. Mida kõrgem on sisselasketemperatuur, seda kiirem on kuuma õhuga kokkupuutes olevate tilkade kuivamiskiirus ja seda kuivem on toode. Kui sisselaskeõhu temperatuur on 170 kraadi, langeb veesisaldus 4,63%-ni ja aw väärtus on 0,1607.

Kui õhu sisselasketemperatuur on madalam, ei saa materjali täielikult kuivatada ja tootel on kõrge veesisaldus, mis muudab klaasistumistemperatuuri madalamaks ja viib väikese osa seina kleepumiseni. Kui aga siseneva õhu temperatuur on liiga kõrge, tõuseb materjali temperatuur, mis põhjustab seina külge kleepumise nähtust ja kui temperatuur on kõrgem kui 180 kraadi, tekib kuivatuskambris väike osa koksimise fenomen. Põhjalik võrdlus, kvaliteetkõrvitsa puuvilja pulberon parem, kui õhu sisselaske temperatuur on 170 kraadi.

• Õhu sisselasketemperatuuri mõju kõrvitsa puistepulbri polüsahhariididele, redutseerivatele suhkrutele, glükoosile ja fruktoosile

Õhu sisselasketemperatuur mõjutab kuivamisaega ja õhu sisselasketemperatuuri mõju polüsahhariidide sisaldusele kõrvitsa pihustuskuivatatud pulbris on vastupidine suhkrusisalduse vähendamisele. Õhu sisselasketemperatuuri tõusuga näitas polüsahhariidide sisaldus tendentsi suureneda ja seejärel langeda ning liiga kõrge õhu sisselasketemperatuur hävitaks polüsahhariidi struktuuri, lagundab mõningaid polüsahhariide ja mõjutab nende bioloogilist aktiivsust, muutes polüsahhariidide sisalduse madalamaks.

Kui sisselaskeõhu temperatuur oli 170 kraadi, saavutas polüsahhariidide sisaldus 5,44 g/100 g. Õhu sisselasketemperatuuri tõusuga kuivatusprotsessis vähenes redutseerivate suhkrute sisaldus, mis võib olla tingitud redutseerivate suhkrute oksüdatsioonireaktsioonist ning õhu sisselasketemperatuuril oli oluline mõju polüsahhariidide ja redutseerivate suhkrute sisaldusele (P < 0,05).

Seetõttu saab pihustuskuivatamise ajal sisselaskeõhu temperatuuri mõõdukalt tõsta. Sisendõhu temperatuuri mõju glükoosi- ja fruktoosisisaldusele kõrvitsa pihustuskuivatuspulbris ei olnud märkimisväärne (P < 0,05) ja glükoosisisaldus oli kõrgem kui fruktoosisisaldus, arvatavasti seetõttu, et glükoosi bioloogiline aktiivsus on suurem kui fruktoosil. .

•Sööda voolukiiruse mõju kõrvitsa puuvilja pihustuskuivatatud pulbri veesisaldusele, vee aktiivsusele ja klaasistumistemperatuurile

Söödavool mõjutab kuivatustemperatuuri ja -aega, sööda vooluhulga suurenemisega kuivatustemperatuur langeb, seda pikem on kuivatusaeg. Sööda voolukiiruse suurenemisega kõrvitsa veesisaldus ja aw väärtus esmalt väheneb ja seejärel suureneb, liiga suur söödavoolukiirus paneb tilgad suurenema. Pihustuskuivatuskambris moodustunud udupiiskasid ei saa täielikult kuivatada, mille tulemuseks on kõrvitsa puisteviljapulbri veesisalduse tõus. See põhjustab kõrvitsa puistepulbri kogunemist kuivatuskambrisse või klaasiseerumist, mille tulemuseks on kleepuv sein.

Kui toitevoolu kiirus oli 80 ml/min, olid veesisaldus ja aw väärtus väikseimad ning toitevoolu kiirusel oli oluline mõju veesisaldusele ja aw väärtusele (P < 0,05). Kui etteande voolukiirus jõudis 90 ml/min, oli vee aurustumine pihustustornist ebapiisav, mille tulemuseks oli vee niiskusesisalduse suurenemine.kõrvitsa puuvilja pulber.

• Sööda voolukiiruse mõju kõrvitsa pihustatud kuivatatud puuviljapulbri polüsahhariidide, redutseerivate suhkrute, glükoosi ja fruktoosi sisaldusele

Toitevoolu kiirus mõjutab toote kuivamistemperatuuri ja kuivamisaega. Nagu jooniselt näha, näitas söödavoolu kiiruse suurenemisega kõrvitsa polüsahhariidide ja redutseeriva suhkrusisalduse tõusutendentsi. See näitab, et toitevoolu kiiruse suurenemisega muutuvad tilgad suuremaks ja tilkade pinna kuivamistemperatuur langeb, nii et polüsahhariid säilitab kõrge bioloogilise aktiivsuse.

Madal temperatuur muudab redutseeriva suhkru oksüdeerumise raskeks ja polüsahhariidisisalduse maksimaalne väärtus oli 7,49 g/100g toitevoolukiirusel 90 ml/min. Sööda voolukiiruse suurenemisega ilmnes glükoosi- ja fruktoosisisalduse tendents esmalt suureneda ja seejärel langeda. Toitevoolukiirusel 90 ml/min oli glükoosi- ja fruktoosisisaldus madalaim, vastavalt 6,0 g/100 g, 6,1 g/100 g.

Kust osta kõrvitsa puuviljapulbrit?

Guanjie's saame pakkuda kvaliteetsetKõrvitsa pulbertooted. Keskendume tugevalt teaduslikule ja tehnoloogilisele innovatsioonile ning oleme saanud mitmeid riiklikke leiutise patente. Kui olete meie toodetest huvitatud, kutsume teid juhtiva tootjana meiega ühendust võtma aadressil info@gybiotech.com.

Kõrge kvaliteedikontroll:

Sertifitseerimine

pakett:

Kohaletoimetamise viisid

Kuum tags: kõrvitsa puuviljapulber, Hiina kõrvitsa puuviljapulbri tootjad, tarnijad, tehas