Lilla kartul on värviline, mitmekülgne ja toitev, mistõttu on see kartulisõprade jaoks kohustuslik. TheKülmkuivatatud lilla kartulipulber, valmistatud lillast kartulist, esitleb lillasid kartuleid inimestele pulbri kujul. See säilitab lillade kartulite enda toitained ning seda on mugavam kaasas kanda ja säilitada.
Lilla kartul on Solanaceae perekonda kuuluv juurvili, mida tuntakse ka kui ööviljaköögivilju. See on tihedalt seotud teiste ööviljataimedega, sealhulgas baklažaanide, tomatite ja paprikatega. Kõik lillad kartulitooted loetakse ka vitelotteks, kuigi värvus ei pruugi olla täiesti lilla. Lillade kartulite ajalugu võib alguse saada lillast Peruu kartulist, see on pärandnäpukartul. See kartul võis olla juba 1817. aastal. See kartul on eriti populaarne Lõuna-Ameerikas. Peruus ja Boliiviast pärit täiesti küpsed lillad kartulid on pisut suuremad kui traditsioonilised kartulid. Neil on pähkline ja maalähedane maitse, mis muudab need suurepäraseks lisandiks peaaegu iga pearoa kõrvale. Lilla kartul on tavaliselt sügisel hooajal, kuid neid on saadaval peaaegu aastaringselt. Purple kartulis sisalduv pigment pärineb flavonoidide klassist, mida nimetatakse antotsüaniinideks ja mida leidub ka mustikates.
Kuigi kõik kartulid, sealhulgas lillad, sinised, valged ja kollased kartulid, on rikkad süsivesikute poolest, sisaldavad need ka kiudaineid ning mitmeid olulisi vitamiine ja mineraalaineid, mis on kasulikud inimeste tervise parandamiseks. Kuid on hästi teada, et kartuli regulaarne tarbimine võib põhjustada kaalutõusu. Tegelikult näitavad uuringud, et kaalutõusu peamine põhjus on seotud valitud kartulitüübi ja keetmisviisiga. Paljudele inimestele meeldib süüa töödeldud kartulitooteid, näiteks friikartuleid ja kartulikrõpse. Need tooted on kaotanud palju kartuli enda toitaineid ja sisaldavad liiga palju transrasvhappeid, mis on teie kehale väga kahjulikud. Professionaalsetele sportlastele ja fitnessiinimestele on friikartuleid absoluutselt keelatud süüa. Selle asemel valivad nad aurutatud lillad kartulid ja sellega seotud tooted, naguKülmkuivatatud lilla kartulipulberrinimorganismile vajalike toitainete täiendamiseks, mis aitab säilitada tervislikku igapäevast toitumist.
TheToiteväärtusofLillad kartulid
Lilla kartul on rikas B6-vitamiini, C-vitamiini ja kaaliumi poolest. Need toitained võivad reguleerida veresuhkrut ja tõsta keha antioksüdantide taset. Täpsemalt, B-vitamiinid vastutavad aju tervise toetamise ja teie üldise meeleolu mõjutamise eest, tugevdades samal ajal teie immuunsüsteemi. B-vitamiini taseme säilitamine kehas on oluline haiguste vastu võitlemiseks ja keha tervena hoidmiseks. Kaalium aitab sünteesida valke, mis võimaldab teie lihastel ja närvidel korralikult toimida, muutes selle oluliseks toitaineks, mida oma dieeti lisada, kui soovite, et teie keha toimiks kõige paremini. Lisaks teame kõik, et C-vitamiin aitab hoida immuunsüsteemi tervena, samuti soodustab see kollageeni tootmist organismis, et tagada tervislik areng. Kokkuvõtteks võib öelda, et lillal kartulil on palju kasu.
Nii et lillal kartulil on lai valik tervisele kasulikke omadusi, kuid kas need on täpselt samad, mis kartulid?
Lilla kartul on toiteväärtuse ja tekstuuri poolest kõige sarnasem ruskekartuliga. Need sisaldavad põhimõtteliselt samu süsivesikuid, rasvu ja valke. Neil on aga madalam glükeemiline indeks kui kartulil, mis aitab veresuhkru taset paremini hoida. Ja lillad kartulid erksavärvilised kartulid on täidlasemad.
Külmkuivatatud lilla kartulipulbri funktsioon
Tervislikud alternatiivid toiduvärvidele
Viimastel aastatel on turule ilmunud palju kunstlikke toiduvärve. Liigne tarbimine põhjustab inimkehale kahju, näiteks viljakuse vähenemist, väärarenenud looteid ja võib isegi põhjustada vähki. Liiga palju kunstlikke värvaineid tarbimine võib lastele kergesti põhjustada selliseid sümptomeid nagu tähelepanematus, hüperaktiivsus, halb enesekontroll ja intellektipuue. Et vältida kunstlike värvainete kahjustamist, on paljud riigid kunstvärvide kasutamist rangelt reguleerinud ja soodustanud looduslike värvainete kasutamist.
Toidu värvimiseks võib kasutada köögivilju, nagu kartul, porgand ja lilla kartul. Neid köögivilju saab kasutada loodusliku pigmenditööstuses. Nende hulgas on lillakas kartul rikkalikult antotsüaniine, millel on parem värvaine kui kunstlikel toidupigmentidel ja millel pole põhimõtteliselt kõrvalmõjusid inimorganismile. Need antotsüaniinid sobivad väga hästi looduslike värvainetega toiduainetesse nagu mahlad, vitamiinivesi, jäätis ja jogurt. Nende ainulaadsus ei seisne mitte ainult värvis, vaid ka selles, et see pigment on stabiilsem ja ei lagune kergesti, mis aitab anda lisavärvi ja millel pole peaaegu mingit maitset. TheKülmkuivatatud lilla kartulipulberaitab teil saavutada oma toodete värvimise eesmärgi.
Reguleerige vererõhku
Võrreldes kartuliga on lillal kartulil suurem vererõhku langetav toime. Kuna lillad kartulid sisaldavad suures kontsentratsioonis klorogeenhapet, mis võib vererõhku tõhusalt alandada. Samas sisaldavad lillad kartulid ka palju kaaliumit. Kui inimkehas on liiga palju naatriumi, põhjustab see vererõhu tasakaalustamatust ja põhjustab selliseid haigusi nagu hüpertensioon. Õige kaaliumi lisamine võib alandada vererõhku ja säilitada vererõhu tasakaalu.
See lillas kartulis leiduv toitainete seeria muudab selle ja sellest saadud toiduained (ntKülmkuivatatud lilla kartulipulber) suurepärane lisand vererõhu kontrolli all hoidmiseks.
Hoiab ära verehüüvete teket
Verehüübed, tuntud ka kui tromboos, on peamine surmapõhjus kogu maailmas. Nagu eespool mainitud, sisaldavad lillad kartulid klorogeenhapet, ühendit, mis on näidanud, et see lagundab verehüübeid ja inhibeerib prokoagulantvalkude ja peptiidide ensümaatilist aktiivsust, vähendades seeläbi verehüüvete esinemissagedust.
Soodustab seedimist
Lilla kartul on rikas kiudainete poolest, mis võivad lahendada inimese seedeprobleeme. Kuigi inimkeha ei suuda kiudaineid otseselt seedida, võib regulaarne kiudainete tarbimine aidata vältida kõhukinnisust ja soodustada regulaarset roojamist, parandades veelgi üldist soolestiku tervist ja säilitades normaalse seedesüsteemi. Inimkehas levinud seedeprobleeme, nagu kõhukinnisus ja kõhulahtisus, saab lahendada kiudainete tarbimise suurendamisega. Lisaks võib kiudainete tarbimise suurendamine aidata ära hoida ka seedesüsteemi haigusi, nagu gastroösofageaalne reflukshaigus (GERD) ja divertikuliit.
TheKülmkuivatatud lilla kartulipulbertoodetud Guanjie Biotech kasutab lillade kartulite pulbriks töötlemiseks vaakumkülmkuivatustehnoloogiat. Kogu protsessi kuumutatakse lühikest aega, mis säilitab kõige suuremal määral lillade kartulite esialgse toitumise ja maitse. Valmistoode on erksavärviline ja hästi lahustuv.
Purpurne kartulipulber sisaldab rohkelt valku, tärklist, pektiini, tselluloosi, aminohappeid, vitamiine ja erinevaid mineraalaineid. Saate seda lisada smuutidele, keedetud toitudele, pannkookidele, suppidele ja kastmetele või juua pärast kuuma veega pruulimist. See on hea toidulisand teie tervislikuks eluks. Kui olete meie tootest huvitatud, võtke meiega ühendust:info@gybiotech.com.
